새싹보리 효능 5가지

봄이라서 그런지 밥 먹고 나면 피곤하고 춘곤증이 노곤 고곤 다가오고 있는데요 냉장고를 살펴보니 새싹보리가 가루가 있더라고요 내친김에 새싹보리 효능 알아봤는데 다양한 효능에 건강관리하는 사람들에게 좋다고 하니 꾸준히 섭취하면 좋겠더라고요

 

목차

 

 

 

 

새싹보리 효능

 

새싹보리는 우리가 흔히 아는 보리의 새싹으로 통보리를 파종하여 15 ~ 20cm 정도 자란 보리새순을 말합니다. 시중에서는 사진처럼 새싹보리 분말로 많이 보셨을 텐데요 어느 정도 자란 새싹보리를 잘 말린 후 갈아서 이렇게 분말 형태로 만들어서 판매하고 있습니다. 새싹보리는 다양한 영양소와 식이섬유가 많다고 알려져 있는데요 어떤 효능이 있는지 차례차례 알아보도록 하겠습니다.

 

다이어트

 

새싹보리는 열량이 낮아서 다이어트에 도움이 된다고 합니다. 새싹보리에 함유되어 있는 폴리코사놀은 중성지방의 생성 및 합성을 억제하여 지방분해에 도움을 주고 고구마의 약 20배가량의 식이섬유가 함유되어 있어서 소장에서의 포도당 흡수를 억제하는 효과를 볼 수가 있습니다. 포도당 흡수가 억제되면 좋은 점은 포도당은 체내에서 지방으로 축적되기 때문에 이를 억제하면 지방이 체내에 축적되는 것을 막아주기 때문에 다이어트에 효과를 볼 수 있는 것입니다.

 

피부미용

 

새싹보리는 피부 미용에도 좋은 효과를 얻을 수가 있는데요 새싹보리에 SOD효소라는 성분이 함유되어 있는데요 이 SOD는 항산화 작용을 도모하여 활성산소를 제거해주는 역할을 합니다. 항산화 성분들은 피부의 노화 방지에 도움을 주고 비타민 C가 세포 조직의 재생을 돕고 콜라켄 생산을 촉진하는 등 피부에 좋은 작용들을 많이 하기 때문에 피부미용에도 좋은 효과를 얻을 수가 있습니다.

 

간 건강

 

새싹 보리에 함유되어 있는 폴리코사놀은 간에 생성되는 콜레스테롤 감소 및 독소 배출에 도움을 주고 간세포 활성화에 도움을 좁니다. 이는 간 기능을 정상화해주고 간의 알코올 분해에도 도움을 줍니다. 술 마신 다음날 새싹보리 섭취해 주시면 숙취를 더욱 빠르게 해소할 수가 있어서 도움을 받을 수가 있습니다.

 

혈관 건강

 

폴리코사놀은 간 건강뿐만 아니라 혈관건강에도 도움을 주는데요 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 좋은 콜레스테롤 수치는 상승시켜 주는 효과를 얻을 수가 있습니다. 또한 피를 맑게 해서 피가 잘 통하도록 도와주기 때문에 심근경색, 동맥경화, 고혈압 등 혈관과 관련된 질병을 예방하는데도 도움을 줍니다.

 

당뇨

 

새싹보리는 당뇨에도 효과를 볼 수가 있는데요 자연 인슐린이라고 불리는 베타글루칸이 혈당을 조절하는데 도움을 주고 사포나린은 생리 활성 물질로 당분해 효소를 억제하여 형당을 낮추는 효과를 얻을 수가 있습니다. 

 

이 이외에도 변비에도 효과적이며 비타민B, 엽산 등이 함유되어 있으며 칼슘은 우유의 5배, 카로틴은 호박의 16배, 철은 시금치의 25배 이상이 함유되어 있어서 건강식품으로 전혀 손색이 없는 새싹보리 효능 정말 놀라운 수준이었습니다. 특히 춘곤증, 비만, 고혈압을 예방하는데 도움을 줄 수 있다고 하니 요즘처럼 날씨가 따듯해지는 봄에 새싹보리 섭취해주시면 춘곤증으로 곤란한 상황 이겨내실 수 있을 것 같습니다. 춘곤증 심하신 분들은 새싹보리 꾸준하게 섭취하신다면 좋은 효과 얻을 수 있을 거예요

 

섭취방법

 

이렇게 몸에 좋은 새싹보리는 어떻게 섭취해야 할까요? 대부분 시중에는 분말 형태로 유통되는 새싹보리 분말 많이 접할 수 있는데요 새싹보리 분말은 물에 잘 녹아서 물에 타서 섭취하면 간편하게 드실 수가 있습니다. 물이 약간 심심한 느낌이시라면 우유에 타서 드시면 더욱 고소하게 드실 수가 있고 샐러 드위에 토핑처럼 뿌려서 먹어도 손쉽게 먹을 수가 있습니다. 새싹보리는 하루에 5g 정도 섭취하면 적당하다고 하는데요 아무리 좋은 음식도 과유불급이라 하여 너무 과하면 안 좋을 수 있으니 적당히 섭취하는 것이 좋을 듯합니다. 새싹보리 효능 확인하셔서 더욱 건강관리 잘하시길 바랍니다.